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はつしろ自慢の料理メニュー

はつしろでは、気軽にお越しいただけるレストランと、ゆっくりくつろいでいただける個室(和室)を ご用意いたしております。お料理も若干異なりますので、下記をご覧ください。
>>>レストランのお料理   >>>個室(お部屋食)のお料理   >>>今月のおすすめ会席

レストランのご案内

1Fレストラン 2F広間
1Fレストラン
※お席の指定は出来ませんのでご了承ください
2F広間

レストランのお料理

※天候・仕入れにより内容が変わる場合がございます。

活きイカ御膳

これぞ「はつしろ名物」!20年あまり続いています。
一本釣りの《活きいか》をお楽しみください!


◆活きイカ御膳 2,625円
>>>詳細を見る

(小鉢・いか活造・汁物・煮物・茶碗蒸し・ゲソ天婦羅・ご飯・ 香の物・デザート)

※いかしゅうまい付き 3,000円
※2名さまから承ります

イカの仕入れも分かるはつしろブログは
>>>>>こちら

伊勢海老御膳

伊勢海老の美味しさを余すところなくお届けいたします! お刺身・焼き物・お味噌汁で、ご堪能ください。

◆伊勢海老御膳 3,130円
>>>詳細を見る

(小鉢・海老刺身(半身)・煮物・海老焼き物(半身)茶碗蒸し・ 伊勢海老味噌汁・ご飯・香の物・デザート)

刺身御膳

玄界灘の新鮮なお魚を、存分にお楽しみくださいませ。ウニも人気のポイントです。

◆刺身御膳 2,625円

(小鉢・刺身(5種)・茶碗蒸し・小鉢・汁物・ ご飯・香の物・デザート)

あわび御膳

今日はちょっと贅沢に!あわびを踊り焼きで召し上がれ!(サイズが小さい時は2つ、大きいときは1つお付けしています。)

◆あわび御膳 2,625円

(小鉢・あわび踊り焼き・煮物・茶碗蒸し・ご飯・汁物・香の物・ デザート)

とらふぐ会席

一人に一皿のふぐ刺しが大人気!
はつしろ自慢のふぐ尽くしメニュー!


10月1日~3月31日期間限定
◆ふぐ尽くし会席 6,830円
>>>詳細を見る

(小鉢・前菜・ふく刺し・ふく唐揚げ・茶碗蒸し・ふくちり・雑炊・
香の物・デザート)

※2名さまから承ります

2012年2月4200円会席写真

間近な漁港から揚がった旬のお魚を、色々なお料理でお楽しみいただける会席です。

◆会席 4200円

(小鉢・お刺身・蒸し物・煮物・焼き物・油物・酢の物・飯物・止め椀・ 香の物・デザートなど)

※詳しい月替りのお品書きは以下をご覧下さい

2012年2月4200円会席お品書き

2012年2月5250円会席写真

間近な漁港から揚がった旬のお魚を、色々なお料理でお楽しみいただける会席です。

◆会席 5250円

(小鉢・前菜・お刺身・蒸し物・煮物・焼き物・油物・酢の物・飯物・止め椀・ 香の物・デザートなど)
※詳しい月替りのお品書きは以下をご覧ください。

2012年2月5250円会席お品書き

※御膳のメニューにはいずれも700円プラスで本日のおすすめ1品をつけることができます。

(内容は仕入れによって変わります。詳しくはお尋ね下さい。)

お部屋食のご案内

はつしろの自慢は、すべてのお部屋から海が見えること。
波のさざめく音や、優しい海風を感じながらいただくお料理には、個室ならではの味わいがあります。
ちょっとした旅行気分に浸れるはつしろの個室は、ゆっくりしたい方や、小さなお子様がいらっしゃるご家族連れにも ご好評いただいております。

※お部屋でのお食事はコース料理となります。
また、同室のお客様は同じお料理のコースとなります。

個室(客室) 宴会場
個室 宴会場

お部屋でのお料理(会席料理)

2012年2月4830円会席写真

◆4,830円コース
会席4,830円

5~6名様に鯛1台となります。
(左の画像をクリックすると鯛のお造りが見れます)

(小鉢・お刺身・蒸し物・煮物・焼き物・油物・酢の物・飯物・止め椀・ 香の物・デザートなど)
※詳しい月替りのお品書きは以下をご覧ください。

2012年2月4830円会席お品書き

2012年2月6040円会席写真

◆6,040円会席コース
会席6,040円

5~6名様に鮃のお造り1台となります。
(左の画像をクリックすると鮃のお造りが見れます)

(小鉢・前菜・お刺身・蒸し物・煮物・焼き物・油物・酢の物・飯物・止め椀・ 香の物・デザートなど)
※詳しい月替りのお品書きは以下をご覧ください。

2012年2月6040円会席お品書き

個室9660円会席コース写真

◆9,660円会席コース
会席9,660円

5~6名様に鮃と伊勢海老のお造り1台となります。
(左の画像をクリックすると伊勢海老と鮃のお造りが見れます)

(小鉢・前菜・お刺身・蒸し物・煮物・焼き物・油物・酢の物・飯物・止め椀・ 香の物・デザートなど)

イカ会席

(写真は6,040円会席のイメージです。)

◆活きイカ会席 4,830円コース

活きイカ会席は、活きイカ御膳をグレードアップしたものですが、イカを普段とは違う色々な形で味わって欲しいとの思いから、ゲソをピリ辛烏賊丼にして召し上がって頂きます。
(ゲソの天婦羅をご希望の方は、単品の追加注文承ります。)

(小鉢・サラダ・いか活造り・茶碗蒸し・焼き物・煮物・イカシュウマイ・イカ丼・止め椀・ご飯・香の物・フルーツ)

◆活きイカ会席 6,040円コース 

6,040円会席では、ゲソを握りにしてお出し致します。 またイカの活き造りとは別に旬のお魚のお造りが付いてきます。

(小鉢・サラダ・造り・いか活造り・茶碗蒸し・焼き物・煮物・イカシュウマイ・ゲソのにぎり・止め椀・香の物・フルーツ)

その日のイカの仕入れも分かる「はつしろブログ」は
>>>>>こちら
活きイカ会席チラシのダウンロードは
>>>>>こちら

とらふぐ会席写真

10月1日~3月31日期間限定コース
◆ふく尽くし会席 7,850円

お一人様に1皿、ふく刺しが付きます。

(小鉢・前菜・ふく刺し・ふく唐揚げ・茶碗蒸し・ふくちり・雑炊・ 香の物・フルーツ)

※2名さまから承ります

※お部屋でのお食事のお値段には、ご奉仕料が含まれております。
 その他、ご予算に応じてお料理をご用意いたします。お気軽にご相談くださいませ。

問い合わせ

■はつしろのこだわり

イカ料理写真 素材へのこだわり
旬の旨さを味わってもらいたい。
素材の味を知ってもらいたい。
はつしろだから出来る、 新鮮な海の幸の料理の数々です。
料理長 料理人のこだわり
ふぐ調理師免許取得者、 福岡県内でダントツ!
切磋琢磨した調理人たちが 集まる「はつしろ」です。

>>経営者が自ら仕入れ >>地元農家の有機野菜 >>ふぐの調理師県内一 >>完全無農薬自家栽培